Wat zijn de voedselveiligheidsnormen voor papieren voedselcontainers

Basisdefinitie van voedselcontactmaterialen
Papiervoedselcontainers behoren tot voedselcontactmaterialen (FCM), die verwijst naar materialen die in contact komen met of in contact kunnen komen met voedsel tijdens productie, verwerking, verpakking, transport, opslag en consumptie. Dergelijke materialen mogen niet schadelijke stoffen in voedsel migreren of voedselingrediënten veranderen in contact met voedsel, en moeten voldoen aan de voorschriften voor voedselveiligheid.

China's National Food Safety Standard System
Papiervoedselcontainers in China moeten voldoen aan de "voedselveiligheidswet" en de ondersteunende normen voor voedselcontactmateriaal, voornamelijk inclusief de volgende kernnormen:
GB 4806.1-2016 "Algemene veiligheidseisen voor voedselcontactmaterialen en artikelen"
Specificeert de basisveiligheidseisen voor alle voedselcontactmaterialen, inclusief grondstofvereisten, additiefbeheer, etikettering en migreerbare middelenlimieten.
GB 4806.8-2016 "Voedselcontactpapier en karton materialen en artikelen"
Specificeert de specifieke limieten en testmethoden voor papiercontainers in termen van sensorische, zware metalen, fluorescerende stoffen, migratieprestaties en hygiënische indicatoren. Het is vereist dat papieren containers geen geur, geen vervaging, geen oplossende inkt mogen hebben en onzuiverheden en microbiële residuen beperken.
GB 9685-2016 "Standaard voor het gebruik van additieven voor voedselcontactmaterialen en producten"
Geeft een overzicht van de soorten additieven voor voedselcontact die kunnen worden gebruikt bij de productie van papierproduct en de voorwaarden voor gebruik. Het is verboden om ongeautoriseerde additieven te gebruiken of ze te veel te gebruiken voor de limiet.
GB/T 27590-2011 "Snelle detectiemethode voor voedselcontactpapier en karton"
Toepassing op ondernemingen voor snelle screening van indicatoren zoals fluorescerende helderders, zware metalen en totale migratie en helpen bij het kwaliteitscontroleproces.

EU -standaardreferentie
Papiervoedingscontainers die naar de Europese markt worden geëxporteerd, moeten voldoen aan de EU "Food Contact Materials Regulation" (EC) nr. 1935/2004. De verordening vereist dat alle voedselcontactmaterialen moeten:
Geen stoffen vrijgeven die schadelijk zijn voor de menselijke gezondheid;
Geen invloed hebben op de samenstelling of sensorische eigenschappen van voedsel;
Maak kennis met Good Manufacturing Practices (GMP).
Papierproducten moeten verwijzen naar technische normen zoals EU -raadsresolutie 2002/72/EC en EN 1186. Oliesistentie, deinkingstest, specifiek migratieniveau (SML), enz. Zijn routinematige testitems.

US FDA Regulatory Framework
Papiervoedingscontainers die naar de Amerikaanse markt worden geëxporteerd, moeten voldoen aan de relevante bepalingen van de US Food and Drug Administration (FDA) 21 CFR. Algemene toepasselijke items zijn onder meer:
21 CFR 176.170: papier en karton in contact met waterig voedsel
21 CFR 176.180: papier en karton in contact met droog voedsel
Deze verordening vermeldt de grondstoffen, coatingmiddelen, additieven en gebruiksspecificaties van voedselcontactpapier. Alle materialen moeten worden goedgekeurd door de FDA en zijn ten strengste verboden onzuiverheden of zware metalen te bevatten die schadelijk zijn voor het menselijk lichaam.

Certificering van voedingskwaliteit en testnormen van derden
Op basis van het voldoen aan nationale verplichte normen, kunnen bedrijven ook de productreputatie verbeteren door internationale certificering:
SGS -testrapport
De belangrijkste testitems omvatten totale migratie, zwaar metaalgehalte, fluorescerende stoffen, microbiële limieten, enz., Die gebruikelijke testnormen van derden zijn.
FDA Food Grade Contactmateriaal Certificering
Helpt te bewijzen dat het product voldoet aan de vereisten van de Amerikaanse markt en geschikt is voor grensoverschrijdende e-commerce en exportbedrijven.
LFGB (Duits Food and Daily Noodsivity Law) Certificering
De vereisten zijn hoger dan de basis-EU-normen en worden veel gebruikt in de hoogwaardige markt.
ISO 22000 Certificering voor voedselveiligheidsbeheersysteem Systeem
Weerspiegelt de systematische veiligheidscontrolemogelijkheden van het bedrijf in het productieproces van de voedselverpakking.

Technische parameters van migratietest
Migratietest is de kerntechnische middelen om de voedselveiligheidsprestaties van papieren voedselcontainers te evalueren, voornamelijk inclusief:
Algehele migratielimiet (OML)
De totale niet-vluchtige stoffen die in het voedsel worden afgegeven nadat de testcontainer contact heeft opgenomen met het gesimuleerde voedsel, in mg/dm², en de limiet is meestal 10 mg/dm².
Specifieke migratielimiet (SML)
De maximale migratieconcentratie ingesteld voor bepaalde risicovolle chemicaliën (zoals ftalaten en bisfenol A), meestal uitgedrukt in mg/kg.
Fluorescerende stoffen en migratie van zware metalen
Inclusief migratielimieten van elementen zoals kwik, lood, chroom, cadmium en arseen, om ervoor te zorgen dat er geen schadelijke metalen worden geïntroduceerd door print- of vervenprocessen.

Zintuiglijke en fysieke prestatievereisten
Geen geur, geen kleur
Geen geurresidu dat de smaak of geur van voedsel beïnvloedt.
Structurele integriteit
De container mag geen peeling, breken, ontwerpen, vervorming, enz. Hebben, en moet stabiliteit garanderen tijdens transport en verwarming.
Inkt -veiligheid afdrukken
Het gedrukte deel mag geen contact opnemen met voedsel en op waterbasis gebaseerde inkt of milieuvriendelijke inkt die voldoet aan de vereisten van de voedselkwaliteit.

Hygiëne -indicatoren en microbiële limieten
Papieren voedselcontainers kunnen worden vervuild door micro -organismen tijdens opslag en gebruik. De nationale standaard bepaalt de volgende hygiënische indicatoren:
Totaal aantal kolonie: ≤500 CFU/G
Eliforme bacteriën: niet detecteerbaar
Schimmel en gist: ≤100 CFU/G
Salmonella, Staphylococcus aureus: niet detecteerbaar
Om de naleving te waarborgen, moeten bedrijven de verpakking van eindproductproducten voltooien in een stofvrije, gesloten productieomgeving.