Hoe het probleem van vetpenetratie in papieren voedselcontainers op te lossen

Formatiemechanisme van vetpenetratie
Papiervoedselcontainers worden veel gebruikt in fastfood, bakken, gebakken voedsel en andere verpakkingsvelden. Vanwege de poreuze structuur van het papier zelf is het echter gemakkelijk om vloeistoffen en vet te absorberen, wat resulteert in verminderde verpakkingssterkte, uiterlijkvervuiling en zelfs de voedselveiligheid beïnvloeden. Vetmoleculen zijn klein van grootte en hebben een sterk penetratievermogen. Ze kunnen de openingen tussen papiervezels en diffuse naar buiten doordringen, waardoor oppervlakteolie of structurele schade veroorzaakt. Verhoogde temperatuur of langdurige opslagtijd zal ook dit penetratieproces versnellen.

Coating -behandeling is een basismiddelen
Voor vetpenetratie is een veel voorkomende oplossing om coatingtechnologie te gebruiken om een beschermende laag op het papieroppervlak te vormen. Traditionele coatingmaterialen zoals polyethyleen (PE) en polypropyleen (PP) hebben goede barrière -eigenschappen, maar zijn moeilijk af te breken en zijn niet milieuvriendelijk. In de afgelopen jaren hebben meer bedrijven op water gebaseerde verspreide coatings, zoals acrylharsen op waterbasis, op water gebaseerde polyurethanen en op water gebaseerde polymeeremulsies, overgenomen om biologisch afbreekbare of recyclebare olieblokkerende lagen te vormen. Dit type coating kan verschillende diktes en formules kiezen volgens de voedselcategorie, rekening houdend met zowel de eigenschappen van het vetbarrière als de bescherming van het milieu.

Ingebedde olieblokkers verbeteren de prestaties
Ingebedde olieblokkers zijn ook een van de belangrijkste oplossingen in de productiefase van papiersubstraten. Door oliewerend middel aan de pulp toe te voegen, wordt deze gelijkmatig verdeeld tussen de papieren vezels tijdens het papierproductieproces, waardoor een fysische of chemische barrière wordt gevormd voor de diffusie van oliemoleculen. Veelgebruikte olieverweren onder meer natuurlijke wassen, gemodificeerde zetmelen, oppervlakteactieve stoffen, fluoriden, enz. Vergeleken met oppervlaktecoating, kunnen ingebedde olieverweermiddelen de flexibiliteit en afdrukbaarheid van papier handhaven en tegelijkertijd de algehele oliereerstand verbeteren.

Multi-layer composietstructuur verbetert de algehele prestaties
Het gebruik van composiettechnologie met meerdere lagen is ook een efficiënt middel in de industrie. De buitenste laag papier is voornamelijk wit karton met goed aanpassingsvermogen en hoge sterkte, en de binnenste laag is een substraat van voedselkwaliteit die wordt behandeld met olieverwassing. Een isolatiefilm of een natuurlijke oliebarrièrelaag kan in het midden worden toegevoegd om de olieweerstand te verbeteren. De composietstructuur met meerdere lagen kan penetratie en diffusie effectief voorkomen bij het dragen van vetvoedsel en is geschikt voor producten met een hoog olie, zoals hamburgerboxen, gebakken kippenmaks en caketrays.

Oppervlakte -embossing- en verdichtingsbehandeling om de structuur te optimaliseren
De poriënstructuur van het papieroppervlak kan worden gewijzigd door mechanische embossing- of kalenderprocessen om het olie -penetratiepad te verminderen. Embossingbehandeling maakt de oppervlakte -dichter, wat helpt om de olie -penetratiesnelheid te verminderen. Gecombineerd met nanomateriaal spuiten of oppervlakteafdichtingtechnologie, kunnen de oliebarrièreprestaties verder worden verbeterd. Deze technologie is geschikt voor producten die geen grote hoeveelheid chemische coating vereisen, wat helpt om de kosten te beheersen en geschikt is voor de middenbereik en hoogwaardige milieuvriendelijke markt voor voedselverpakkingen.

Gebruik afbreekbare PLA- of PBS -coating om PE te vervangen
Om de dubbele doelen van milieubescherming en olieweerstand te bereiken, gebruikt de industrie in toenemende mate op bio gebaseerde coatings zoals polylactinezuur (PLA) of polybutyleensuccinaat (PBS) om traditionele PE-coatingmaterialen te vervangen. PLA en PBS hebben een goede biologisch afbreekbaarheid en zijn stabiel in oliebarremersprestaties. Geschikt voor composteerbare voedselcontainers zoals afhaalboxen, slakommen, soepbekers, enz., In lijn met de wereldwijde trend van de ontwikkeling van groene verpakkingen.

Kwaliteitscontrolemaatregelen in het productieproces
Bescherming van oliepenetratiebeveiliging moet worden uitgevoerd gedurende het gehele productieproces. In de inkoopfase van basispapier moet de olieabsorptie (Cobb -waarde), dichtheid en pH -waarde worden getest; In de coatingfase moet de coatingdikte en uniformiteit strikt worden gecontroleerd; In de samengestelde fase moeten de bindingssterkte en de prestaties van de warmteafdichting worden gecontroleerd. Bovendien is de kwaliteitsevaluatie van eindproducten via experimentele middelen zoals het testen van hete olie, kleurstofpenetratietests en constante temperatuurpenetratietests de kernverbinding om ervoor te zorgen dat productprestaties aan de normen voldoen.

Verwijzing naar binnenlandse en buitenlandse normen
Momenteel hebben veel landen normen vastgesteld voor de olie -permeabiliteit van papieren voedselcontainers. De 21 CFR -deel 176.170 van de Amerikaanse FDA heeft bijvoorbeeld gedetailleerde voorschriften voor de oliebarriereigenschappen van voedselcontactpapier, en de EU -standaard EN 1186 -serie stelt ook duidelijke vereisten voor oliemigratie. Binnenlandse normen zoals GB 4806.8-2016 "National Food Safety Standard Food Contact Paper en Parterbord Materialen en -producten" hebben ook kwantitatieve voorschriften voor totale migratie, oliebarrièrecijfer, enz. Ondernemingen moeten strikt de standaardvereisten benchmarken bij het ontwikkelen van oliebestendige producten.